柔らかさと、甘さが絶品。
ハウス栽培のため、とても柔らかく
冬場の寒気にあたることで甘みも
増幅しています。
農事組合法人 源
「源」という名前は、食することの源は「お米」という思いから付けました。
現在、組合員は、46名。皆が力合わせて愛情たっぷりこもった
美味しいお米を入善町墓ノ木地区から皆様にお届けしています。
コメ作りの基本は田起こし、田ならし、苗づくり。
さらに、刈り取りまでの雑草取り
2～3日おきの水の入れ替えは欠かせません。
新しい水は酸素が豊富に含まれていることから稲に活力を与えます。
真夏の雑草取りは大変。
しかし、おいしいお米を作るために必要な作業ですので手は抜けません。
土寄せ代わりにフィルム遮光を導入し
軟白部分を通常より長くして特産化しています。
寒い冬に家族で囲む「鍋」
ねぎは、主役？脇役？ 鍋には、なくては
ならない一品です。
出荷時期（1月上旬～2月上旬）
ひとつひとつ大切に育てられた香りだ高き完熟桃です。
太陽の光をたっぷりと浴びせ
ぎりぎりまで木で熟させてから収穫するので
おいしさが違います。
一般的にスーパーに並ぶ桃は
完熟する前に収穫されます。
私たちは、ぎりぎりま1で木で熟したものを
朝どりして発送しています。
桃の品種
あかつき(7月下旬)
まさひめ(7月下旬)
川中島白桃(8月中旬)
収穫は、毎年7月20日頃から
8月15日頃となります。
